食堂原状
生益科技松山湖园区有四个食堂,营业收益与食材成本持平,经营成效欠佳;中午就餐人流量大,人工分菜窗口少,排队时间过长,就餐效率低,员工满意度低,厨余垃圾较多。
智慧食堂开餐后效果显著
1、大幅降低人力成本,由81名员工缩减到48人;
2、有效提升经营能力,由50万月营业额暴涨到80万;
3、提高就餐效率,由一小时的完成就餐时间缩减到20分钟,员工满意度也大幅提升;
4、餐厨垃圾大幅减少,由原来的日余两大桶到现在的小半桶。
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