前沿技术_湖南哈江智能装备有限公司

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深冷物理锁鲜 -35C超速冻结食材；完整保存食材细胞及营养物质，延长食材货架期到12个月以上，形成商品跨时空流通基础条件使用成本只需液氮速冻设备的三分之一，有电即可使用，达到日美同类技术水平，自主研发获6项专利。

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在高能电子的瞬时高能量作用下，产生大量正负离子体，打开食材中有害物体分子的化学键，使其直接分解成单质原子、基团或无害分子。大量高能电子、离子、激发态粒子和氧自由基、氢氧自由基、自由遗传因子带有不成对电子而具有很强的活性与水分子作用于谷物、蔬菜、水果、

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RF射频解冻过程几分钟内完成，这样就减少了产品的变质，包括产品的水分损失、产品外观甚至变差、物理或化学性质的变坏、细菌生长等等，从而保证了产品的品质。RF射频解冻能够连续生产，利于产品处理和生产计划。