引领食品加工新风向-中央厨房预制菜加工中心都会用到哪些设备呢
作者:
哈工考伊斯
2023-11-27
中央厨房预制菜包装机引领食品包装新风向。如今预制菜市场依旧火爆,而针对于预制菜产品的包装根据产品的不同有着不同的预制菜包装设备,全自动预制菜包装机,预制菜枕式包装机,预制菜真空包装机,预制菜给袋式包装机,预制菜包装生产线,预制菜配料包、调味料包包装设备等多种形式的包装设备。这些设备在中央厨房设备中发挥着重要的作用,同时引领着食品加工新风向。
中央厨房预制菜加工中心需要用到的设备有很多,以下是一些常见的预制菜加工设备:
1、冷库:冷库是中央厨房预制菜加工中心必备的设备之一,用于储存预制菜。冷库的温度和湿度需要控制在合适的范围内,以确保预制菜的质量和口感。
2、解冻设备:解冻设备用于解冻预制菜,可以提高解冻效率和质量。解冻设备的种类很多,如空气解冻机、水浴解冻机、微波解冻机等,可以根据实际需要选择合适的解冻设备。
3、清洗设备:清洗设备用于清洗预制菜,可以提高清洗效率和质量。清洗设备的种类很多,如超声波清洗机、高压喷淋清洗机、气泡清洗机等,可以根据实际需要选择合适的清洗设备。
4、切割设备:切割设备用于切割预制菜,可以提高切割效率和质量。切割设备的种类很多,如切片机、切丝机、切丁机等,可以根据实际需要选择合适的切割设备。
5、烹饪设备:烹饪设备用于烹饪预制菜,可以提高烹饪效率和质量。烹饪设备的种类很多,如炒锅、蒸箱、烤箱等,可以根据实际需要选择合适的烹饪设备。
6、包装设备:包装设备用于包装预制菜,可以提高包装效率和质量。包装设备的种类很多,如真空包装机、封口机、打包机等,可以根据实际需要选择合适的包装设备。
以上是中央厨房预制菜加工中心常用的设备,不同的中央厨房预制菜加工中心需要根据实际需要选择合适的设备。
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