酒店自助餐现状： 1、酒店的自助餐价格昂贵，消费门槛高，因此人数较少。 2、酒店菜品种类多，且就餐人数不固定，厨房备餐麻烦。 3、餐标固定且昂贵，所以浪费严重。 4、自助餐真实毛利率未必很高，399的餐标，毛利只有50%， 约200元左右。 酒店自助餐收费贵、客户少，加上浪费严重，服务成本高，所 以利润未必很好。

食堂原状该食堂位于佛山市顺德区乐从镇大罗村委会乐路39号智汇广场1楼，是一家社会餐厅，面积300平方，座位仅150个;房租为3万元/月，原餐厅聘请15个员工，每月营业额仅为15万元，急需改造升级。智慧食堂开餐后效果显著1、现工作人员10名。现人效为3万元/月/人，客户的翻台率增加72.5倍，就餐时间大大缩短，并目餐厅开通线上点餐、订餐服务，解决了部分厂房三班倒就餐问题，客户满高度大大提升。随着线上点餐、订餐人数的持续增长，餐厅将持续增加人手进行外卖业务;2、该食堂的改建总投资成本仅为60万元，预计资金回报周期为10个月。

食堂原状该食堂是典型的工业园区食堂，面积较小，300平方左右，座位150个，人流量大,高峰期容易出现排队拥挤现象:原食堂房租3万/月，聘用15名工作人员，人工成本高，餐厨垃圾浪费严重，另需1500元/月垃圾处理费，月营业额仅为15万，经营欠佳。智慧食堂开餐后效果显著1、对原餐厅进行了改建，使用30套哈工考伊斯无限智慧食堂自选设备，餐厅工作人员由15人减为10人，每月节约人力成本近2万元;2、开餐首月营业额就达到30万元累计充值金额50万元，营业额增长一倍，现持续增长中。

食堂原状位于园区1楼，原食堂因经营不善关店，餐厅合计员工16人，人力成本高，菜品质量低，园区内前往原餐厅的就餐人数少。之后我司业务代理商直接承包经营，并进行了智能升级改造。智慧食堂开餐后效果显著1、员工从16人变为12人，月均节约人力成本1.5万元2、首月营收38万元，人效3.2万元/月/人;3、设备20套，单设备产值为1.9万/月/套，餐厅整体改造投入成本110万元，预计12个月回本4、首月充值总金额60万元，在缓解了经营压力的同时将接近6000位园区客群导入了餐厅，为餐厅稳定的经营提供了有力的保障。

食堂原状园区食堂面积250平方，餐桌200张，面积小，人流量大，高峰期出现排队拥挤现象，消费者就餐体验感差，食堂售卖能力不足，可供消费者选择的菜品种类少，难以满足多样化需求，消费者满意度低，顾客流失严重。智慧食堂开餐后效果显著1.引入哈工考伊斯智慧食堂的自选餐线，消费者自助取餐，提高了取餐的效率2.智能机器人自动称重，按克计价，自动结算，提高了结算的效率，省去排队结算的时间，提升用户满意度:3.食堂的售卖能力大幅提升，任何菜品都可售卖，更加丰富，满足食客多样化需求，保证良好就餐体验，从而提升了顾客的复购率，为

食堂原状南方医科大学深圳医院，院内医护人员加住院人数4000多人食堂面积2000平方，座位数365个，上一家食堂承包商到期后进行公开招标，引进哈工考伊斯智慧食堂模式后，院方领导高度认可。智慧食堂开餐后效果显著1、营业额提升，目前日营业额6万，比采用传统模式经营时的日4 万营业额，提高50%2客流量增长，原来日均用餐人数1500人，现在1900人，涨幅约30%自助取餐，无感支付，减少排队时间，保证消费者良好就餐体验，提升了回头率。

食堂原状病人在食堂就餐需办理饭卡，每次充卡需前往食堂进行人工充值;食堂每天派出大量员工前往科室帮病人进行人工订餐，并将订餐数据导入后台系统，人工成本高、效率低、并容易出现订单数据错乱的问题。智慧食堂开餐后效果显著1、线上充值，方便高效，还帮食堂减少充值模块的人力成本:2、搭建互联网食堂，实现线上订餐、报餐，方便快捷，保证用餐者获得良好体验，同时减少食堂人力成本增加用户粘性和盈利能力。

奋进正当时，青年勇担当。哈工考伊斯智慧食堂利用自身智慧科技优势，让每位上海大学的师生都做爱粮节粮的传承者、践行者和引领者。（上海大学党委书记等一干领导莅临智慧食堂试餐，对其给校园食堂带来的改变感到满意。）

建设“节约型智慧校园”，让学生吃饱、吃好、还不浪费”!截至2019年6月，学校总面积63.71万平方米，全日制在校生 近万名。 2021年3月，东职院正式启用哈工考伊斯智慧餐厅系统，上线智能设 备85台，取餐托盘8000个，餐厅负责人表示系统上线后就餐者好 评如潮，效果十分明显，校方领导也大力点赞智慧餐厅模式，其为 校园师生安心、健康就餐保驾护航。

学生均衡饮食身体好，健康体魄活力高!哈工考伊斯智慧食堂来助力!济宁市第一中学，山东省重点中学,拥有教职工467人,学生5000余名。为了提升就餐体验，山东济宁一中加强了学生餐厅的智慧建设工作,通过综合评估，最终与优信无限达成合作。在自助餐区域，师生根据个人口味及食量，自选菜品,想吃什么就拿什么,按克计价。系统上线至今得到学校领导和师生的一致好评。